湖南日報全媒體記者 昌小英 通訊員 周旭芳
山塘里,魚蝦游弋;稻田中,魚稻共長……邵陽武岡市,“院士魚”養殖蔚然成風;餐館里,“院士稻田魚”高居特色菜榜首。
“武岡漁業發展迅速,總產值從2022年1.7億元攀升至2023年3億元,今年有望達到5億元?!蔽鋵修r業農村局局長徐年勝說。
山區縣武岡,漁業經濟風生水起得益于劉少軍院士團隊。
培育良種,3年研制出10余個改良魚類
5月15日,湖南師范大學官網發布消息,劉少軍院士團隊利用雌核發育育種技術,結合性別分子標記等技術,創制出雌核發育大口黑鱸新種質。
這項研究成果,出自落戶武岡市水西門街道玉屏村的劉少軍院士工作室雪峰山魚類繁殖中心。該中心科研團隊還選用大口黑鱸異源精子,誘導雌性翹嘴鱖進行雌核發育,成功培育出世界首例鱖屬以外的異源精子人工雌核發育翹嘴鱖。
2020年,武岡市主動對接武岡籍中國工程院院士、湖南師范大學教授、魚類發育生物學專家劉少軍。
劉少軍對當地生態環境、水質多次考察后,雙方達成合作?!吧絽^生態環境好,好山好水出好魚?!眲⑸佘姳硎?,武岡可利用良好的自然條件,走出漁業經濟獨特的發展之路。
當年底,劉少軍院士工作室雪峰山魚類繁殖中心建成,武岡市搭建與湖南師范大學市校產學研橋梁。依托院士團隊,武岡在8個鄉鎮(街道)建成500畝高標準魚苗培育基地,形成“中心+基地”優質魚苗繁育體系。與劉少軍團隊共同成立公司,建立“政府+企業+科研團隊”的水產模式,以股權激勵,調動科研人員積極性,讓科研人員心無旁騖扎根鄉村,服務產業發展。
吳昌是該團隊骨干成員,擔任公司總經理。他帶領的科研團隊將劉少軍院士團隊培育的合方鯽、湘軍鯉等優質魚類,在繁殖中心進行規?;庇?,還將玉屏村打造為集種魚養殖、魚苗孵化、魚苗培育、綜合種養、產業培訓、休閑觀光于一體的漁業轉型升級示范村。
劉少軍院士每年定期到武岡指導漁業生產。5月魚苗繁殖季,劉少軍到雪峰山魚類繁殖中心,指導當地團隊育種,走村入戶聽取魚苗培育人員、養殖戶的建議,將其需求和反饋的問題帶回實驗室,改良新品種;9月豐收季,劉少軍卷起褲腳與農戶一起下田捉魚,享受豐收的喜悅……
“科研接地氣,才能轉化為實實在在的生產力?!眲⑸佘娊榻B,該團隊扎根武岡,在良種培育上持續發力,已用遠緣雜交、雌核發育技術,研制出10余個改良魚類,相關研究獲得3個發明專利。2023年,雪峰山魚類繁殖中心培育魚苗近2.12億尾,今年預計將達到5億尾。
山塘養魚,養殖戶畝均增收上千元
5月以來,武岡市農業農村局水產股的技術員分片行動,來到精養山塘、稻漁綜合種養現場,為養殖戶提供技術指導。
“養殖密度太大,要分塘”“合方鯽具有食草性,可投喂鮮草,降低養殖成本”……在鄧元泰鎮赤塘村,在技術員指導下,種養大戶程偉華忙個不停。
“‘院士魚’生長速度快、抗病性強,很好養,再配以科學的養殖方法,效益非常好?!背虃トA介紹,政府免費發放魚苗和稻種,提供技術指導,成魚可自行銷售,剩余部分由政府與院士團隊合作成立的公司按市價回收。沒有養殖、銷售后顧之憂,他的種養面積從200畝擴大到360畝。
為推動漁業發展,武岡完善政策支持體系,實施“村4口塘精養、1塊地稻漁綜合種養”漁業增收計劃,每年財政安排1500萬元專項資金,用于漁業產業發展獎補?!敖衲?,魚苗全部免費發放,進一步提高村民的養殖積極性?!蔽鋵形睍?、市長龔暢介紹,該市將現代漁業打造成鄉村支柱產業,“一水雙收、一田多用”,注重綠色發展,建成鄉鎮(街道)稻漁綜合種養示范基地18個,推廣生態養殖技術。免費為村(社區)改造集體精養養魚山塘1200口,總面積1.92萬畝。帶動35個專業合作社、48個種養大戶開展稻漁綜合種養3萬畝,輻射帶動種養面積15萬畝。
實施技術定點幫扶機制,16個稻漁種養區和1200口山塘精養示范區,安排技術員提供生態養殖技術指導,提高養殖效益及魚類產品品質;開發“雪峰都梁魚”“雪峰都梁稻花魚”等品牌,注冊商標,開展水產品綠色認證,以品牌打造拓展銷售市場;舉辦稻花魚豐收節、稻花魚烹飪大賽,擴大產品知名度和市場占有率。
“生態養殖的魚口感好,市場行情好?!背虃トA介紹,隨著武岡“院士魚”“生態魚”口碑建立,銷售越來越旺,他養殖的稻花魚每年上市前有一大半被老顧客預訂。
完善“良種+精養+銷售”產業鏈,武岡市漁業經濟蓬勃發展。目前,該市村集體精養山塘已實現300個村(社區)全覆蓋。2023年,漁業帶動武岡全市村級集體經濟創收1200萬元,養殖戶畝均增收上千元。